Roberta Schira
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Pubblicato il 27/06/2026  da

FOOD&SPA: Il grande Caruso, e non è il tenore

Articolo pubblicato su Fasltaff il 27/06/2026. ……………………..read more

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Pubblicato il 06/06/2026  da

Milano, «Identità Golose» all’Allianz MiCo: tra psicologia del cibo e street food, tre giorni di dibattiti con gli chef (e non solo)

Articolo pubblicato sul Corriere di Milano il 06/06/2026………………………read more

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Pubblicato il 30/05/2026  da

FOOD&SPA: Grand Hotel Fasano, il relax sul Garda comincia qui

Articolo pubblicato su Fasltaff il 30/05/2026. ……………………..read more

in Eventi
Pubblicato il 26/05/2026  da

Sulle tracce del Primitivo, fra Manduria e Polignano

Articolo pubblicato su Fasltaff il 26/05/2026. ……………………..read more

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Pubblicato il 21/05/2026  da

Il caviale e la ‘nduja, le “Convergenze” di Dario Croci e Matteo Vergine

Articolo pubblicato su Fasltaff il 21/05/2026. ……………………..read more

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Pubblicato il 07/05/2026  da

Luca Fantin, lo chef di Pepe a Milano: «Dopo 15 anni in Giappone porto la carne nel menu del gruppo Langosteria»

Articolo pubblicato sul Corriere di Milano il 07/05/2026………………………read more

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Pubblicato il 05/05/2026  da

Il gallo di Cocteau incontra il Vesuvio

Articolo pubblicato su Fasltaff il 05/05/2026. ……………………..read more

in Eventi
Pubblicato il 25/04/2026  da

FOOD&SPA: Castelfalfi, dove dormiva una balena

Articolo pubblicato su Fasltaff il 25/04/2026. ……………………..read more

in Eventi
Pubblicato il 20/04/2026  da

Radisson: l’eleganza di arrivare prima

Articolo pubblicato su Fasltaff il 20/04/2026. ……………………..read more

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Pubblicato il 14/04/2026  da

Il genero di Gualtiero Marchesi e il clima tossico nei ristoranti stellati: «Troppi chef tacciono perché hanno la coda di paglia»

Articolo pubblicato sul Corriere di Milano il 14/04/2026………………………read more

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Franco Aliberti, ex chef stellato, e il lato oscuro dell'alta cucina: «Umiliazioni, turni di 13 ore sottopagati e sessismo. La sera a fine turno piangevo» 28 Marzo 2026
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