Roberta Schira
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Articoli, eventi, novità
Pubblicato il 21/12/2025  da

Chef Fulvio Pierangelini al «The Carlton» nel Quadrilatero della Moda a Milano: arriva la rivoluzione della normalità

Articolo pubblicato sul Corriere di Milano il 21/12/2025………………………read more

in Eventi
Pubblicato il 20/12/2025  da

Lievitato, sì. Ma salato: il ritorno del panettone fuori dalle righe

Articolo pubblicato su Fasltaff il 20/12/2025. ……………………..read more

in Eventi
Pubblicato il 15/12/2025  da

Il rito della merenda (alla milanese): non più semplice spuntino ma un vero culto da «celebrare» negli hotel di lusso

Articolo pubblicato sul Corriere di Milano il 15/12/2025………………………read more

in Articoli
Pubblicato il 10/12/2025  da

Enrico Buonocore e la Langosteria in via Monte Napoleone: «Un servizio da due stelle Michelin (ma la guida ci ignora). Al personale offriamo case con affitto agevolato»

Articolo pubblicato sul Corriere di Milano il 10/12/2025………………………read more

in Articoli
Pubblicato il 24/11/2025  da

FOOD&SPA – Granbaita Dolomites: un luogo che accoglie, una cucina che cerca la propria voce

Articolo pubblicato su Fasltaff il 24/11/2025. ……………………..read more

in Eventi
Pubblicato il 23/11/2025  da

Panettone, guida «alla milanese» per la scelta: il burro straniero e i canditi su misura, come assaggiarlo (e ascoltarlo), quali sono le varianti top e quelle flop

Articolo pubblicato sul Corriere di Milano il 23/11/2025………………………read more

in Articoli
Pubblicato il 18/11/2025  da

Tartufo, istruzioni per l’uso: i prezzi e le dimensioni, la formula per riconoscere quello giusto, i posti dove gustarlo a Milano e dintorni

Articolo pubblicato sul Corriere di Milano il 18/11/2025………………………read more

in Articoli
Pubblicato il 03/11/2025  da

Allo Yera si mangia il bosco

Articolo pubblicato su Fasltaff il 03/11/2025. ……………………..read more

in Eventi
Pubblicato il 31/10/2025  da

Golosaria 2025, vent’anni (e non sentirli) tutti da assaggiare: il gusto a caccia della «Generazione Z»

Articolo pubblicato sul Corriere di Milano il 31/10/2025………………………read more

in Articoli
Pubblicato il 29/10/2025  da

Adrià: «Senza visione imprenditoriale la cucina non ha futuro»

Articolo pubblicato su Fasltaff il 29/10/2025. ……………………..read more

in Eventi
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