Glauco

Nome mitologico per un nuovo ristorante di pesce Glauco (via Maiocchi 29, tel. 02 241973, chiuso domenica). Nel locale dove regna Antonio Tomaino, aperto solo alla sera ma fino alle 24, pesce pescato e ostriche spettacolari. In cucina lo chef Luca Gragnano, che fa anche la pasta (perfetti gli spaghetti all’astice, migliorabili i ravioli con il baccalà) e il pane e i grissini: buonissimi.