SADLER – MENU PER QUATTRO STAGIONI
Nuova edizione aggiornata
AUTORERoberta Schira, Claudio Sadler
FORMATOCartonato
PAGINE240
ISBN9788809060524
FORMATOCartonato
PAGINE240
ISBN9788809060524
EDITOREGiunti Editore
PUBBLICATO1999
LINGUAItaliano
PUBBLICATO1999
LINGUAItaliano
Menu completi dall’antipasto al dolce con i vini appropriati: tante ricette esaurienti e sperimentate, con tempo di preparazione e difficoltà, altrettante fotografie per presentare i piatti al meglio.
I segreti delle preparazioni più raffinate, la ricerca accurata degli accostamenti più fantasiosi, i consigli dettati dall’esperienza pluriennale di uno chef di indiscusso talento: Claudio Sadler.