Protagonista del mio A Tavola del Corriere della Sera l’Arabesque Cafè progettato dalla designer Chichi Meroni: retrò chic negli arredi e in cucina

L’Arabesque Cafè (Largo Augusto, tel 02 781104), l’ultima creatura della designer Chichi Meroni, ha poco più di un mese e come un bambino che ha voluto la bicicletta sta imparando a pedalare. La strada è in salita, ma i movimenti sui pedali sono quelli giusti, l’identità retrò chic degli arredi è coerente con la cucina: corretti il risotto, le cotolettine e la Pavlova. Pochi i piatti (per ora), ma ben riusciti e quel sapore di famiglia-bene che ci piace.

Sono in arrivo altre ricette della memoria: aspic, nervetti, cocktail di gamberetti, gnocchi alla parigina. Compiti curare meglio il pre-cena. E la pedalata sarà in discesa.

 

Corriere della Sera ed. Milano – 13 aprile 2015