Pubblicato il 22/02/2025
da
Ferran Adrià, lo chef filosofo a Milano: «I ristoratori devono pensare meno ai piatti e più ai conti. Risotto e ossobuco? Senza falsa modestia, so farlo bene»
Articolo pubblicato sul Corriere di Milano il 22/02/2025. ……………………..read more
in Articoli