Pubblicato il 28/12/2015
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Cucina pugliese doc e anche buone pizze Da Franco in via Farini. la mia recensione sul corriere
A Tavola
Gli amanti della cucina pugliese qui non resteranno delusi. La trattoria Da Franco (via Farini 3, tel. 02.7553397) da anni è fedele all’impostazione che prevede orecchiette alle cime di rapa, pasta e fagioli, parmigiana di melanzane, cozze, polpi e altre meraviglie del sud. Con la pizza, buona, ma che non è la prima ragione per sedersi in uno dei pochi e sempre affollati tavoli. Accoglienza sollecita e gentile, tipica delle conduzioni familiari che funzionano. Vino a consumo e qualche bottiglia discreta. Costo medio, sui 30 euro. Da Franco è aperta oggi, domani, il 30 e poi dal 2 gennaio
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